موس الشوكولاطة :


موس الشوكولاطة :
مكونات:
250 شوكولاطة داكنة (مرة) 70% كاكاو
200 مل شمينت (كريما) حلوة
2 بيض
2 ملاعق كبيرة سكر

*كراميل الموز:
2 موز
50 غرام زبدة
2 ملاعق كبيرة سكر
لوز محمص

طريقة التحضير :
*موس الشوكولاطة:
نذوب الشمينت و الشوكولاطة، نضيف صفار البيض، نحرك جيدا. نضرب بياض البيض والسكر بخلاط ليصبح كالرغوة ونبرده لمدة ساعتين أو طوال الليل.

*الموز بالكرامل:
نذوب الزبدة والسكر، نقطع الموز لقطع سمكها 1 سم، نضيفها الى وعاء الكراميل 3-4 دقائق.

*ثم يصب الخليط في اكواب و تصب علية الكريمة المخفوقة بالفانيلا او شوكولاته.



" الزينة بالفواكه حسب الرغبة "


Share on Google Plus

About jean smith

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...